Vierte la mitad del agua en una cacerola y hierve a fuego medio. Agregue elajoy elajo enpolvo y hierva hasta que el agua casi se haya evaporado, aproximadamente 5 minutos. Agregue la crema espesa, el perejil, la sal y la pimienta. Mezcle la maicena con el agua restante y revuelva con lasalsa.